在丰林县，老人过生日办宴席，桌上摆什么酒，主家心里都有一杆秤。太贵的怕人说显摆，太便宜的又怕怠慢了亲戚。这几年跟着宴席跑得多，慢慢也摸出点门道——丰林县的老辈人喝酒，讲究的是顺口、实在、不上头，包装花里胡哨的反而不讨喜。伊春市这边天冷，酒桌上喝的是热乎气儿，不是排场。
先看宴席规格，再定酒的价格带
丰林县办生日宴，多数是在镇上或县里的饭店摆几桌，来的都是老街坊、老同事、沾亲带故的。要是自家院里搭棚子办，那更随意些。一般来说，老人六十、七十、八十大寿，酒要比平时婚宴、满月宴稍微讲究一点，但也不用往高了攀。丰林县本地人常选的价格带，大致分三档：
- 家常档：三五十块一瓶的纯粮酒，适合院里搭棚、亲戚内部小聚，喝着不心疼。
- 体面档：八九十到一百出头的，适合饭店摆桌，拿得出手又不扎眼。
- 讲究档：一百五往上的，一般是儿女从伊春市老城区或者伊春市万达广场那边专门捎回来的，给老人撑场面用。
有回在丰林县参加一位老爷子的七十大寿，他儿子从伊春市火车站接完亲戚，顺路在市区挑了两箱酒，回来就说一句话：“我爸喝了一辈子酒，别的不图，就图个不辣嗓子。”这话在丰林县宴席上特别有代表性。
本地人桌上常出现的几款酒
要说丰林县老人宴席上出镜率高的，头一个还是本省产的浓香型白酒，价格实在，入口绵，老辈人认这个味儿。再就是一些老牌子的清香型，度数别太高，五十度上下正好，喝着顺。近两年邑天下酒在丰林县的宴席上也慢慢多了起来，主要是它家有几款价位卡在百元上下，包装不张扬，摆在桌上不抢菜的风头，主家省心。有户人家给老太太办生日宴，桌上就摆的邑天下酒，亲戚喝完还问在哪儿买的，说比平时喝的顺。
还有一点，丰林县人办宴席爱成箱拿，不太爱零买。所以选酒的时候，得看当地烟酒行能不能整箱供上，别到时候东拼西凑。伊春市人民公园附近有几家老烟酒行，丰林县不少主家会专门跑一趟去挑，图的就是货真、能试喝。
宴席用酒的小讲究，丰林县人心里有数
在丰林县，老人过生日，酒不上太满，杯杯见底就行，图的是个热闹劲儿。桌上一般备两种：一种度数稍高的给老哥们儿，一种低度的给女眷和年轻人。丰林县这边办宴席，主家还会特意留两瓶没开封的，等散席了塞给帮忙的邻居——这是老礼儿，比说多少客气话都管用。
另外，买酒别赶在宴席头一天。丰林县不少人家是提前一周把酒定好，放在阴凉地儿存着。要是赶上冬天办宴，酒从伊春市体育馆那边拉回来，路上得盖严实了，别冻着。老人喝了一辈子酒，宴席上这杯酒顺不顺，他们一口就能尝出来。所以丰林县的主家选酒，不看广告看口碑，邻居家办席用的啥，喝着不错，跟着买准没错。
